Ayam Masak Merah Madu

Bahan:

Ayam yg telah digoreng

Halia yg telah dikisar

1 labu bawang putih dan 2 labu bawang merah dikisar bersama

2 camca besar madu

Sos tomato

Cili kering dikisar

Sedikit minyak masak

Bawang besar, cili hijau dan cili merah(sekadar hiasan)

Garam

Serbuk Perasa

Gula

Air

Cara:

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan halia yg dikisar sehingga naik bau.
3. Kemudian masukkan cili kisar
4. Kacau sehingga kelihatan garing & naik bau.
5. Masukkan sos tomato dan madu, sedikit serbuk perasa, gula, garam, air.
6. Masukkan ayam yg telah digoreng tadi.
7. Gaul sehingga sebati.
8. Akhir sekali taburkan hirisan bawang besar, cili hijau dan cili merah  diatas ayam masak merah tadi sebagai hiasan.