Pancake

Bahan-bahan ( lebih kurang 8 biji )

115gm tepung gandum
1 sudu kecil (5ml) soda bikarbonat
1 sudu kecil (5ml) krim tartar
25gm butter
1 biji telur
150ml susu segar
1 sudu besar gula
secubit garam

Cara Membuat

1. Campurkan tepung dan soda & krim tartar.
2. Rub in butter sampai berderai macam serbuk roti. ( jgn gaul terlalu lama nnt berketul mcm doh )
3. Lubangkan tepung ditengah2nya. Gaulkan telur (dipukul dulu sedikit) & susu.
4. Tuangkan sesenduk adunan ke atas kuali pancake yang panas & dilenser dgn sedikit minyak.
5. Masak sehingga ada buih2 udara & tunggu sehingga buih2 tu pecah baru diterbalikkan.
6. Hidangkan pancake td dgn sirap fav anda- maple syrup,honey,butter atau icecream.