Kerisi Sumbat Belakang

Bahan A

3 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

2/3 sudu cili kering

1 inchi kunyit hidup

1 inchi halia

Sedikit belacan

Bahan B

Sos cili secukup rasa @ cili boh

Sedikit gula pasir

Gram secukup rasa

Ikan kerisi dibelah belakang

Cara:

Campurkan bahan A & B. Gaulkan ikan kerisi dengan kunyit serbuk dan masukkan bahan yang di gaul sekali di belakan belahan ikan. Goreng macam biasa.